Whisky Proeverij
Proeven, eten en
met elkaar genieten

Dit jaar, 30 november 2025, nemen wij jou ook weer mee met een tour door Schotland, de whisky’s worden momenteel nog geselecteerd, maar vooral net zo mooi als vorig jaar.

De Whisky Proeverij en het begin van een heerlijk gerecht

We verwelkomen je om 14:00 uur met een Gouden Carolus Whisky Infused of indien gewenst een Whisky Sour cocktail. Je kunt fine bites verwachten waarna we starten met de proeverij. De Whisky Master neemt je mee op een reis langs zorgvuldig geselecteerde whisky gebieden. Je ervaart vijf whisky’s, elk afkomstig uit een uniek geselecteerde whiskyregio “een tour door Schotland” uiteraard met passende kleine culinaire verrassingen tussendoor. Na deze ultieme ervaring kiezen we samen de lekkerste whisky om tijdens het hoofdgerecht nog één extra te schenken. Een heerlijke taste om nog even van (na) te genieten.

Het hoofdgerecht

We sluiten de proeverij af met een heerlijk hoofdgerecht. Tomahawk van lokaal biologisch varken met gebakken hesselback aardappel en groente uit het seizoen bereid door Petja.

Met een kleine knipoog, sluiten we af met een Irish coffee, of andere koffie, met huisgemaakte zoetigheden. 18:30 vinden wij een goed moment om af te sluiten.

Throwback 2024

Vorig jaar hebben we mogen genieten van 5 exclusieve whisky’s “Een tour door Schotland”. We hadden een Daftmill 2011 Summer batch release, een Campbeltown Loch, Fettercairn Warehouse 14 batch #1, een Signatory Speyside (M) 13 (Macallan) en de Ardnahoe 5 Inaugural release. Tijdens de proeverij werden er kleine culinaire verrassingen geserveerd die passen bij deze mooie whisky’s.