Heb jij er al zin in

Geniet van heerlijke Schotse whisky’s en een voortreffelijk 3-gangendiner. Dit wordt ook wel “Tasting & Food” genoemd. Elke whisky is zorgvuldig gekozen en komt uit één van de vijf whiskyregio’s van Schotland.

De Whisky Proeverij en het begin van de 3-gangendiner

We verwelkomen je om 14:00 uur met een Gouden Carolus Whisky Infused en serveren daarbij passende versnaperingen, waarna we starten met de proeverij. De Whisky Sommelier neemt je mee op een reis langs zorgvuldig geselecteerde Schotse whisky’s. Tijdens de proeverij proef je vijf whisky’s, elk afkomstig uit een van de vijf whiskyregio’s van Schotland. Na deze ultieme ervaring kiezen we samen de lekkerste whisky om tijdens het diner nog een extra te schenken—een heerlijk nipje om nog even van te genieten. Gedurende de whiskyproeverij verrassen we je met bijpassende hapjes, vers bereid uit onze eigen keuken.

Het hoofdgerecht

We sluiten de proeverij af met het hoofdgerecht en een toetje, waarbij jij zelf je hoofdgerecht mag kiezen. Je hebt de keuze uit langzaam gegaarde brisket van rund met een gebakken aardappelsalade en mayonaise, of pulled pork op een vers stokbroodje met huisgemaakte atjar tjampoer en chilisaus.

Het toetje

Dit houden we nog even als verrassing, maar ook hierbij hebben we zorgvuldig gekeken naar wat goed aansluit bij een whiskyproeverij. Om 18:00 uur ronden we de dag af.